มะนาวนิ้วมือ มะนาวคาเวียร์

มะนาวนิ้วมือ หรือมะนาวคาเวียร์ มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า Finger Lime และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Citrus australasica เป็นพืชในสกุล Genus เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ส้ม เกรปฟรุต และมะนาว มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศออสเตรเลีย ขนาดของต้นสูงประมาณ 5-6 เมตร มีใบขนาดเล็กยาว 1-6 เซนติเมตร กว้าง 3-25 มิลลิเมตร ผิวใบเกลี้ยงและปลายใบหยักกลม ดอกสีขาว กลีบดอกยาว 6-9 มิลลิเมตร ผลเป็นรูปทรงกระบอกยาว 4-8 เซนติเมตร บางผลอาจมีทรงโค้ง มีหลายสี ได้แก่ สีเรดแชมเปญ, พิงค์ ไอซ์, จาลิเรด, เอมเมอรัล และเทสตี้กรีน แต่ละสีจะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากมะนาวพันธุ์ทั่วไป

มะนาวนิ้วมือ สามารถปลูกได้ง่ายโดยอาจจะใช้เมล็ดหรือใช้วิธีปักชำก็ได้ สามารถเติบโตได้ดีในบริเวณที่ปริมาณน้ำฝนสูงและมีแสงแดดมาก และยังสามารถทนต่อน้ำค้างและแสงแดดจัดได้ นอกจากนี้ยังสามารถเจริญเติบโตได้ดีในกระถางอีกด้วย อย่างไรก็ตามควรจะปลูกในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิ 15-29 องศาเซลเซียส จะได้ผลดีที่สุด ระยะเวลาการปลูกอยู่ที่ 18 เดือน จึงจะออกผล ซึ่งแต่ละสีจะมีรสชาติและสีของเนื้อแตกต่างกัน ดังนี้

           เรดเชมเปญ (Red Champagne) - เปลือกสีแดง เนื้อในแดงเข้ม มีรสเปรี้ยวจี๊ด 

           พิงค์ไอซ์ (Pink Ice) - เปลือกสีชมพู เนื้อในชมพู รสนุ่มละมุน

           จาลิเรด (Jali Red) - เปลือกสีเขียวอ่อน เนื้อสีแดงใส

           เอมเมอรัล (Emerald) - เปลือกสีเขียวเข้ม เนื้อสีเขียวมรกต

           เทสตี้กรีน (Tasty Green) - เปลือกเขียว เนื้อขาวใส

มะนาวนิ้วมือ เป็นผลไม้ที่มักจะถูกนำมาตกแต่งในจานอาหารเพื่อเพิ่มความสวยงามและรสชาติให้ อาหารต่าง ๆ หรืออาจจะนำไปผสมกับเครื่องดื่มให้มีรสชาติดียิ่งขึ้น บ้างก็นำไปเพิ่มความหอมให้กับขนมและของหวานต่าง ๆ อาทิเช่นไอศกรีม ที่จะนำมะนาวนิ้วมือสีเทสตี้กรีน ไปแช่แข็งแล้วนำมาฝนลงในไอศกรีมเพื่อเพิ่มความหอมของมะนาว

Read More

แม่น้ำในอังกฤษเปลี่ยนเป็นสีส้ม

เผยภาพแปลกตาม แม่น้ำในอังกฤษเปลี่ยนเป็นสีส้ม เพราะไหลผ่านเหมืองแร่และผสมเข้ากับเหล็กออกไซด์

 เกิดเป็นภาพแปลกตาขึ้นเมื่อน้ำในแม่น้ำโฮล์ม เมืองเวสต์ยอร์กเชียร์ เกิดเปลี่ยนสีกลายเป็นสีส้มอย่างเห็นได้ชัด หลังจากที่น้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาตินี้ได้ถูกผสมเข้ากับเหล็กออกไซด์ ​ จนก่อให้เกิดปฏิกิริยากลายเป็นสายน้ำสีส้มนี้ 

ปรากฏการณ์เช่นนี้จะเกิดขึ้นเมื่อน้ำที่ไหลมาจากเทือกเขาเพิ่มระดับขึ้นจนเข้าไปท่วมภายในเหมืองแร่ จากนั้นน้ำสีส้มสกปรกเหล่านี้จะไหลผ่านเนินเขาไปยังเหมืองแร่เก่า และจะก่อให้เกิดปัญหาน้ำท่วมขึ้นที่บริเวณตอนกลางของหมู่บ้าน

Read More

ขนลุก! แพทย์พบลูกหมึก 12 ตัว ฝังตามเหงือก ลิ้น กระพุ้งแก้มของหญิงชาวเกาหลี

แพทย์พบลูกหมึก 12 ตัว ฝังตามเหงือก ลิ้น กระพุ้งแก้มของหญิงชาวเกาหลี หลังทานหมึกดิบสด ๆ ตัวเป็น ๆ ชี้ ถุงอสุจิหมึกแตกระหว่างรับประทาน

เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน เว็บไซต์เดลิเมลของอังกฤษรายงานว่า เกิดเหตุสุดสะพรึงสำหรับหญิงเกาหลีวัย 63 ปี หลังจากที่เธอพบว่า มีอาการเจ็บแปลบในช่องปากโดยไม่ทราบสาเหตุ หลังรับประทานเมนูเกี่ยวกับหมึก ซึ่งเมื่อตรวจสอบก็ทำให้เธอถึงกับช็อกเมื่อทราบว่า มีลูกหมึกตัวเล็กฝังอยู่ตามซอกเหงือก ลิ้น และกระพุ้งแก้มอยู่ในปากของเธอมากถึง 12 ตัวทีเดียว!

โดยจากเอกสารทางวิทยาศาสตร์ ของศูนย์ข้อมูลชีววิทยาแห่งชาติ ในมลรัฐแมรีแลนด์ สหรัฐฯ ระบุว่า สาเหตุดังกล่าวเกิดจากถุงน้ำเชื้อของหมึกแตกในปากของเธอระหว่างรับประทาน จากนั้นอสุจิจึงฝังตัวตามซอกหลืบต่าง ๆ

อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ลูกหมึกตัวจิ๋วทั้ง 12 ตัว และเมือกที่ห่อหุ้มถูกนำออกจากช่องปากของหญิงเคราะห์ร้ายเป็นที่เรียบร้อย แล้ว

ทั้งนี้ เหตุการณ์สุดสยองที่เกิดขึ้นนี้ไม่ใช่ครั้งแรก  ก็เคยเกิดกรณีคล้ายกันนี้กับหญิงสาวญี่ปุ่นรายหนึ่ง หลังจากที่เธอรับประทานหมึกดิบ และเข้ารับการรักษาตัวที่โรงพยาบาลโทเซอิ โดยพบว่ามีถุงสเปิร์มของหมึกฝังอยู่ในช่องปากของเธอ

Read More